Coltelli Consigli - Opera Italiana

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CATALOGUE


Da generazioni la Famiglia Consigli produce con

infinita passione e con grande abilità pregiati coltelli da tasca della tradizione regionale italiana e coltelleria da tavola forgiata, alla maniera dei coltellinai scarperiesi che di questo mestiere hanno fatto un'arte sin dal 1300. Un coltello perfetto nasce da mani abili e consumate dal tempo, ma nasce anche da una scelta attenta di materiali, frutto di esperienza e di ricerca.

Per questo motivo, la famiglia Consigli pone estrema attenzione nella selezione dei corni di migliore qualità; criteri severissimi ne scelgono le origini, con una sapienza frutto delle esperienze contadine di un tempo; l’esperienza ne scruta gli aspetti più nascosti e sceglie solo i corni migliori.


Coltelli da collezione - Consigli:


CONCOLT00000001 - COLTELLO ANCONETANO - CONSIGLI

CONCOLT00000001 - COLTELLO ANCONETANO - CONSIGLI

ANCONETANO

Coltello da pescatori tipico di tutta la costa adriatica centrale. La sua particolarità è costituita
dalla molla piatta fissata all'esterno, sul dorso del manico. All'estremità iniziale del manico
stesso è presente un gradino dorsale, breve ma netto, utilizzato un tempo per rammagliare
le reti da pesca. L’ Anconetano è un modello in punta di corno.
lama in acciaio inox, manico corno bovino, pieno
lunghezza della lama 8,5 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
177,00 € Aggiungi
CONCOLT00000002 - COLTELLO CALABRESE - CONSIGLI

CONCOLT00000002 - COLTELLO CALABRESE - CONSIGLI

CALABRESE

Originario della Calabria, questo coltello dalla lama diritta e appuntita possiede però un manico nel più tipico stile di Scarperia, ha una guarnizione composta da due ghiere rotonde, similmente al Fiorentino, anche se più piccole. Si suppone sia avvenuta in passato una profonda rielaborazione dei coltelli tipici calabresi da parte degli artigiani di Scarperia che, come spesso è accaduto, hanno poi attinto ampiamente alla propria tradizione. Modello in punta di corno
lama in acciaio inox, manico corno bovino, pieno lama in acciaio inox, manico corno bovino, pieno

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20,5 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
177,00 € Aggiungi
CONCOLT00000003 - COLTELLO CACCIA MUGELLANO - CONSIGLI

CONCOLT00000003 - COLTELLO CACCIA MUGELLANO - CONSIGLI

CACCIA MUGELLANO

Coltello da caccia munito anche di estrattori per le cartucce e presentato, specialmente in passato, in varie forme. A Scarperia, la più diffusa e già in uso fin dai primi del Novecento, possiede una larga lama a foglia e deriva probabilmente da modelli più vecchi. Munito di molla, con manico a struttura metallica, risulta particolarmente robusto ed apprezzato per impieghi al di fuori dell'attività venatoria.
versione con estrattore calibro 20 - 24
lama in acciaio inox, manico corno bovino, guancette

lunghezza della lama 8 cm
Lunghezza aperto 18 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
110,00 € Aggiungi
CONCOLT00000004 - COLTELLO CACCIA MUGELLANO - CONSIGLI

CONCOLT00000004 - COLTELLO CACCIA MUGELLANO - CONSIGLI

CACCIA MUGELLANO

Coltello da caccia munito anche di estrattori per le cartucce e presentato, specialmente in passato, in varie forme. A Scarperia, la più diffusa e già in uso fin dai primi del Novecento, possiede una larga lama a foglia e deriva probabilmente da modelli più vecchi. Munito di molla, con manico a struttura metallica, risulta particolarmente robusto ed apprezzato per impieghi al di fuori dell'attività venatoria.

lama in acciaio inox, manico corno bovino, guancette
lunghezza della lama 8 cm
Lunghezza aperto 18 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
98,00 € Aggiungi
CONCOLT00000005 - COLTELLO FIORENTINO - CONSIGLI

CONCOLT00000005 - COLTELLO FIORENTINO - CONSIGLI

FIORENTINO

E' il coltello tipico di Scarperia. Derivato da modelli dell'800, è da sempre molto apprezzato per le doti di praticità e leggerezza. L’ esemplare è munito di molla ma senza struttura metallica interna.
La fascetta è formata da una coppia di lamine inserite sul corno e limate alla pari.
Sul manico è inserita l'effige del giglio, celebre stemma della città di Firenze. La caratteristica coppia di ghiere rotonde rifinisce il piede. Ne esiste anche una versione leggera, priva di sodi, molto aggraziata e di dimensioni più piccole. Il fiorentino è un modello in punta di corno.

lunghezza della lama 7 cm
Lunghezza aperto 16 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
100,00 € Aggiungi
CONCOLT00000006 - COLTELLO FIORENTINO IN ARGENTO - CONSIGLI

CONCOLT00000006 - COLTELLO FIORENTINO IN ARGENTO - CONSIGLI

FIORENTINO IN ARGENTO

La versione del Fiorentino in argento ha le stesse caratteristiche costruttive del Fiorentino classico, ma è realizzato con finiture in argento, nel giglio, nella fascetta e nelle ghiere lavorate a mano
da abili incisori. Modello in punta di corno.lunghezza della lama 7 cm

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
265,00 € Aggiungi
CONCOLT00000007 - COLTELLO ABBRUZZESE MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

CONCOLT00000007 - COLTELLO ABBRUZZESE MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

GOBBO ABRUZZESE MANICO LEGNO OLIVO

Questo coltello dalla forma slanciata e dal manico curvo deriva da modelli antichi, usati dai pastori d'Abruzzo. La sua adozione nel repertorio dei coltelli fabbricati a Scarperia (dove la particolare piega del manico gli ha valso il nome di "gobbo") risale alla fine dell'Ottocento ed è avvenuta senza modifiche appariscenti rispetto al tipo originario, dotato di molla semplice e di manico di corno bovino in un solo pezzo. Questo modello è in punta di corno.

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
146,00 € Aggiungi
CONCOLT00000008 - COLTELLO GOBBO ABRUZZESE MANICO BOVINO - CONSIGLI

CONCOLT00000008 - COLTELLO GOBBO ABRUZZESE MANICO BOVINO - CONSIGLI

GOBBO ABRUZZESE MANICO BOVINO

Questo coltello dalla forma slanciata e dal manico curvo deriva da modelli antichi, usati dai pastori d'Abruzzo. La sua adozione nel repertorio dei coltelli fabbricati a Scarperia (dove la particolare piega del manico gli ha valso il nome di "gobbo") risale alla fine dell'Ottocento ed è avvenuta senza modifiche appariscenti rispetto al tipo originario, dotato di molla semplice e di manico di corno bovino in un solo pezzo. Questo modello è in punta di corno
.

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
170,00 € Aggiungi
CONCOLT00000009 - COLTELLO MAREMMANO A FOGLIA CON MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

CONCOLT00000009 - COLTELLO MAREMMANO A FOGLIA CON MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

MAREMMANO A FOGLIA CON MANICO LEGNO OLIVO

Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato.
Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno.

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
152,00 € Aggiungi
CONCOLT00000010 - COLTELLO MAREMANNO A FOGLIA MANICO BOVINO - CONSIGLI

CONCOLT00000010 - COLTELLO MAREMANNO A FOGLIA MANICO BOVINO - CONSIGLI

MAREMMANO A FOGLIA MANICO BOVINO

Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato.
Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno.

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
177,00 € Aggiungi
CONCOLT00000011 - COLTELLO NAPOLETANO - CONSIGLI

CONCOLT00000011 - COLTELLO NAPOLETANO - CONSIGLI

NAPOLETANO

Il "Napoletano", di vecchia produzione, è un coltello in punta di corno di forma allungata, adatto sia al taglio che all'uso di punta. Non è chiaro a quale dei coltelli tradizionali dell'area partenopea si ispiri il modello di Scarperia. La linea generale presenta una certa parentela con il "Maremmano" nella forma assunta nel paese del Mugello, ma con proporzioni più snelle e leggere.

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20,5 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
177,00 € Aggiungi
CONCOLT00000012 - COLTELLO RASOLINO TAGLIA SIGARI - CONSIGLI

CONCOLT00000012 - COLTELLO RASOLINO TAGLIA SIGARI - CONSIGLI

RASOLINO TAGLIA SIGARI

Il nome di questo coltello deriva dalla forma della lama, che ricorda quella del rasoio. Ebbe diffusione in seguito alla legge Giolitti del 1908 che poneva limitazioni severissime al porto dei coltelli appuntiti e che favorì la produzione di vari modelli a punta tronca. Il rasolino si distingue per la leggera curvatura all'indietro della lama e per la forma del manico. Disponibile anche una versione
con "tagliasigari", in punta di corno come la versione normale.


lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
189,00 € Aggiungi
CONCOLT00000013 - COLTELLO ZUAVA CON FERMO LAMA - CONSIGLI

CONCOLT00000013 - COLTELLO ZUAVA CON FERMO LAMA - CONSIGLI

ZUAVA CON FERMO LAMA

Questa versione è stata creata per rispondere alle esigenze di un uso intensivo ed offre infatti le stesse caratteristiche di un lama fissa. Per questo motivo è stato particolarmente apprezzato dai cacciatori che lo utilizzano come coltello da scuoio.

lunghezza della lama 10,5 cm
Lunghezza aperto 24 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
195,00 € Aggiungi
CONCOLT00000014 - COLTELLO SENESE - CONSIGLI

CONCOLT00000014 - COLTELLO SENESE - CONSIGLI

SENESE

Il nome indica chiaramente la zona d’ origine, ma questo coltello entrò a far parte della produzione di Scarperia forse già nell'Ottocento, subentrando a un modello più vecchio detto "a scimitarra" per la forma incavata del dorso della lama verso la punta. Il manico non ha guarnizioni metalliche, a parte le minuscole raperelle su cui sono ribattuti i tre perni, è assottigliato all'estremità, risultando cosi particolarmente leggero ed è realizzato in corno pieno.

lunghezza della lama 9 cm
Lunghezza aperto 20 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
177,00 € Aggiungi
CONCOLT00000015 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO BOVINO - CONSIGLI

CONCOLT00000015 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO BOVINO - CONSIGLI

ZUAVA IN OTTONE MANICO BOVINO

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800.Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico.Oltre che nel tradizionale bovino, Consigli lo ripropone oggi anche in bufalo e legni esotici.
Questo modello rappresenta un'evoluzione della zuava tradizionale in acciaio, con finiture in ottone, sodo pressato sulle piastre anziché saldato e perno finito alla pari invece che a vista come invece accadeva nella vecchia costruzione.

lunghezza della lama 7 cm
Lunghezza aperto 16 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
96,00 € Aggiungi
CONCOLT00000016 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO BOVINO - CONSIGLI

CONCOLT00000016 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO BOVINO - CONSIGLI

ZUAVA IN OTTONE MANICO BOVINO

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800.Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico.Oltre che nel tradizionale bovino, Consigli lo ripropone oggi anche in bufalo e legni esotici.
Questo modello rappresenta un'evoluzione della zuava tradizionale in acciaio, con finiture in ottone, sodo pressato sulle piastre anziché saldato e perno finito alla pari invece che a vista come invece accadeva nella vecchia costruzione.

lunghezza della lama 8,5 cm
Lunghezza aperto 19 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
120,00 € Aggiungi
CONCOLT00000017 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

CONCOLT00000017 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

ZUAVA IN OTTONE MANICO LEGNO OLIVO

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800.Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico.Oltre che nel tradizionale bovino, Consigli lo ripropone oggi anche in bufalo e legni esotici.
Questo modello rappresenta un'evoluzione della zuava tradizionale in acciaio, con finiture in ottone, sodo pressato sulle piastre anziché saldato e perno finito alla pari invece che a vista come invece accadeva nella vecchia costruzione.

lunghezza della lama 8,5 cm
Lunghezza aperto 19 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
96,00 € Aggiungi
CONCOLT00000018 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

CONCOLT00000018 - COLTELLO ZUAVA IN OTTONE MANICO LEGNO OLIVO - CONSIGLI

ZUAVA IN OTTONE MANICO LEGNO OLIVO

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800.Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico.Oltre che nel tradizionale bovino, Consigli lo ripropone oggi anche in bufalo e legni esotici.
Questo modello rappresenta un'evoluzione della zuava tradizionale in acciaio, con finiture in ottone, sodo pressato sulle piastre anziché saldato e perno finito alla pari invece che a vista come invece accadeva nella vecchia costruzione.

lunghezza della lama 7 cm
Lunghezza aperto 16 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
84,00 € Aggiungi
CONCOLT00000019 - COLTELLO ZUAVA MERIDIANA - CONSIGLI

CONCOLT00000019 - COLTELLO ZUAVA MERIDIANA - CONSIGLI

ZUAVA MERIDIANA

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800.Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico.Oltre che nel tradizionale bovino, Consigli lo ripropone oggi anche in bufalo e legni esotici.
Questo modello rappresenta un'evoluzione della zuava tradizionale in acciaio, con finiture in ottone, sodo pressato sulle piastre anziché saldato e perno finito alla pari invece che a vista come invece accadeva nella vecchia costruzione.

lunghezza della lama 10,5 cm
Lunghezza aperto 24 cm
Confezione: scatola di cartone

Attualmente non disponibile.
200,00 € Aggiungi
 
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